O toque de temperos  na culinária

Os temperos desempenham papel essencial na culinária

Eles estão disponíveis em formas diversas: em folhas frescas, desidratados ou em pó

Também oferecem opções para diversas criações na gastronomia, para chefs e quem faz comida simples

[{"selector":"#anim-2c7c27f7-7ae3-47f7-956a-af56284d525e [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(31.257324105020174%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}]

O toque de temperos e especiarias na culinária

Temperos naturais, como manjericão, proporcionam frescor, enquanto os desidratados têm durabilidade prolongada

Muitas pessoas cultivam hortas caseiras para terem temperos frescos sempre à mão

Louro, orégano, cúrcuma, pimenta-do-reino, canela e salsa são exemplos populares

[{"selector":"#anim-dbb51c8d-2f92-4574-b45d-3f18f74c22ad [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(31.257324105020174%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}]

Vamos conhecer melhor os mais usados e suas características:

Manjericão- Com Origem mediterrânea, destaca-se em pratos italianos

Alecrim- Aromático, combina com carnes suínas, peixes e frango

Coentro- Picante e refrescante, destaca-se na comida nordestina

[{"selector":"#anim-746cd0fd-35c7-4f2e-8e04-86ccb7a4af7a [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(27.72641732801487%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}]

Louro- Consumido em folhas desidratadas, moído ou in natura

Cardamomo- Está entre as especiarias mais caras

Cravo-da-índia- Comum em doces e chás, combina com bolos e tortas

[{"selector":"#anim-1bc243d6-eabd-42b4-a397-7da04f49e411 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(31.015624884803543%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}]

Para conferir a galeria completa, clique aqui